Luchtige pannenkoekjes, vers fruit, stroop
Tomatensoep, room, basilicum
Uiensoep, oude kaas, toast
Ham, kaas, ketchup
Pulled chicken, nacho’s, kaas, salsa, Florynsaus
Romeinse sla, krokante kip, caesar dressing, ei, tomaat, rode ui, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, blauwe bes, tomaat, pecan, balsamicostroop
Ossenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, parmezaan, pijnboompitten, mesclun sla,
Kip, bacon, tomaat, komkommer, Romeinse sla, ei
Klassieke tonijnsalade, mesclun sla, komkommer, cherry tomaat, rode ui
Gerookte zalm, kruidenkaas, mesclun sla, tomaat, rode ui
Koude brie, pecannoten, mesclun sla, rode ui, portstroop
Twee rundvleeskroketten van De Bourgondiër, mosterd
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Brioche brood, gepocheerd ei, tomaat, spinazie, hollandaisesaus
Zalm
Ciabatta, gemarineerd stoofvlees, Romeinse sla, koolsla, rode ui
Bospaddenstoelen, pastei, truffel
Aioli, truffelmayonaise
Knoflooktoast, tomatensalsa, pesto, parmezaan
Spaanse iberico ham (50 gram)
Tomatensoep, room, basilicum
Uiensoep, oude kaas, toast
Osssenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, mesclun sla, pittenmix, parmezaan
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Zalm, appel-dille vinaigrette, avocado, rode biet, crème fraîche
Kogelbiefstuk, beukenzwam, ponzu, truffel, bosui, sesam
Bospaddenstoelen, pastei, truffel
Maïs in tempura, geconfijte knol, sticky soja, babymaïs, popcorn
Mals draadjesvlees, rode kool, aardappelpuree, px saus
Op de huid gebakken doradefilet, antiboise, aardappelpuree
Rijst, kokos, cashew, linzen, spinazie
Saté van kippendij, witte rijst, satésaus, atjar, cassave
Malse ossenhaas (175 gram), pepersaus, groenten
Tournedos (125 gram), pepersaus, gemarineerde gamba's, kruidenolie, groenten
XL surf & turf
Zalmfilet, witte wijn saus, groenten, kruidenolie
Bospaddenstoelenravioli, pecan, truffelsaus, spinazie, parmezaan
Angus burger, cheddar, tomaat, uiencompote, Floryn saus, friet
Falafelburger, hummus, tzatziki, tomaat, komkommer, zoete aardappel friet
Romeinse sla, krokante kip, caesar dressing, ei, rode ui, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, blauwe bes, tomaat, pecan, balsamicostroop
Frietjes, satésaus
Frietjes, mayonaise, ketchup
Stroop, poedersuiker
Frietjes, mayonaise, ketchup
Chocolade brownie, caramel pinda’s, chocolade-ijs, vanilleschuim
Vanille custard, krokant laagje suiker, sinaasappel, Grand Marnier, witte chocolade-ijs
Warme gebakken appeltjes, vanille-ijs, crumble
Van het Kaashuis Uden! Taleggio, Vacherin mont d'or, Zwitserse bergkaas, Brabants Blauw, portstroop
Heeft u een voedselallergie? Wij informeren u graag over de ingrediënten in onze gerechten.
