Luchtige pannenkoekjes, vers fruit, stroop
Tomatensoep, room, basilicum
Indonesische kippensoep, rijst, kip, taugé, ei, gebakken uitjes, kroepoek
Ham, kaas, ketchup
Pulled chicken, nacho’s, kaas, salsa, Florynsaus
Romeinse sla, krokante kip, caesar dressing, ei, rode ui, tomaat, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, rode ui, pecan, tomaat, balsamico
Babyspinazie, gemarineerde gamba’s, groene asperge, truffel-yuzu dressing, parmezaan
Ossenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, parmezaan, pijnboompitten, mesclun sla,
Kip, bacon, tomaat, komkommer, Romeinse sla, ei
Klassieke tonijnsalade, mesclun sla, komkommer, cherry tomaat, rode ui
Gerookte zalm, kruidenkaas, rode ui, tomaat, honing-mosterdsaus
Twee rundvleeskroketten van De Bourgondiër, mosterd
Twee garnalenkroketten van Holtkamp, Florynsaus
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Brioche brood, gepocheerd ei, tomaat, spinazie, hollandaisesaus
Zalm
Burrata, foccacia, tomaat, perzik, rucola, pistaschepesto, balsamico
Pittige krokante kip, cheddar, uiencompote, Romeinse sla, tomaat, Floryn saus, chips
Aioli, truffelmayonaise
Toast, tomatensalsa, pesto, knoflook, truffel, parmezaan
Spaanse iberico ham (50 gram)
Tomatensoep, room, basilicum
Indonesische kippensoep, rijst, kip, ei, taugé, gebakken uitjes, cassave
Osssenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, mesclun sla, tomaat, pittenmix, parmezaan
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Burrata, rucola, vleestomaat, focaccia, pistache-pesto, gegrilde perzik, balsamico
Dungesneden ossenhaas, ponzu, bundelzwam, edamame, sesam
Tonijntartaar, truffel-yuzu, avocado, togarashi
Maïs in tempura, soyadip, sesam
Gerookte zalm, kruidenkaas, avocado, basilicum olie
Slowcooked short rib, jus de v’eau, risotto, groene asperge
Gebakken kabeljauw, mosterdsaus, pata negra, groene asperge
Risotto Milanese, saffraan, burrata, groene asperge, parmezaan
De originele van De Wit! asperges, hollandaise saus, ei, krieltjes
Ham of zalm
Gegrilde saté van kippendij, nasi goreng, satésaus, atjar, cassave
Malse ossenhaas (175 gram), pepersaus, seizoensgarnituur
Tournedos (125 gram), pepersaus, gemarineerde gamba’s, seizoensgarnituur
XL surf & turf
Op de huid gebakken zalmfilet, witte wijn saus, groene asperge
Bospaddenstoelenravioli, pecan, truffelsaus, spinazie, parmezaan
Angus burger, cheddar, tomaat, uiencompote, Floryn saus, friet
Vega linzenburger, sesam brioche, Romeinse sla, tomaat, uiencompte, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, zoete aardappelfriet
Romeinse sla, krokante kip, ei, rode ui, caesar dressing, tomaat, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, rode ui, tomaat, pecan, balsamico
Baby spinazie, gemarineerde gamba’s, truffel-yuzu, groene asperge, parmezaan
Frietjes, satésaus
Frietjes, mayonaise, ketchup
Stroop, poedersuiker
Frietjes, mayonaise, ketchup
Chocolade brownie, pandan-ijs, pandan room, crumble
Luchtige aardbeien romanoff, speculoos, aardbeien, vanille-ijs
Homemade tiramisu
Pistache moelleux, bueno, pistache, frambozen crumble, vanille-ijs
Citroensorbet, vodka, cava
Van het Kaashuis Uden! St. Maure de Touraine, Moliterno, ‘1000 dagen kaas’, Brabants blauw, walnoot-dadelbrood, portstroop
Heeft u een voedselallergie? Wij informeren u graag over de ingrediënten in onze gerechten.
Ook voor grotere gezelschappen staat onze deur altijd open. Voor grote groepen bieden wij drie standaardmenu’s, in vier verschillende uitvoeringen en prijsniveau's. Bekijk hier onze groepsmenu's.
Bij specifieke wensen denken we uiteraard graag met je mee, bijna alles is mogelijk.
