Luchtige pannenkoekjes, vers fruit, stroop
Chocola, hazelnoot, poedersuiker
Tomatensoep, room, basilicum
Indonesische kippensoep, rijst, kip, ei, taugé, gebakken uitjes
Ham, kaas, ketchup
Pulled chicken, nacho’s, kaas, salsa, Florynsaus
Romeinse sla, krokante kip, caesar dressing, ei, rode ui, tomaat, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, blauwe bes, tomaat, rode ui, pecan, balsamicostroop
Ossenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, parmezaan, pijnboompitten, mesclun sla,
Kip, bacon, tomaat, komkommer, Romeinse sla, ei
tonijnsalade Klassieke tonijnsalade, appel, komkommer, tomaat, rode ui
Gerookte zalm, kruidenkaas, rode ui, tomaat, honing-mosterdsaus
Koude brie, pittenmix, blauwe bes, granaatappel, rode ui, portstroop
Twee rundvleeskroketten van De Bourgondiër, mosterd
Twee garnalenkroketten van Holtkamp, Florynsaus
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Brioche brood, gepocheerd ei, tomaat, spinazie, hollandaisesaus
Zalm
Flatbread, burrata, gegrilde perzik, pittenmix, cherry tomaat, balsamico met truffel, mesclun sla
Pittige krokante kip, cheddar, uiencompote, Romeinse sla, tomaat, Floryn saus, chips
Aioli, truffelmayonaise
Toast, tomatensalsa, pesto, knoflook, truffel, parmezaan
Spaanse iberico ham (50 gram)
Tomatensoep, room, basilicum
Indonesische kippensoep, rijst, kip, ei, taugé, gebakken uitjes
Osssenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, mesclun sla, pittenmix, parmezaan
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Burrata, gegrilde perzik, pittenmix, cherrytomaat, balsamico met truffel
Dungesneden ossenhaas, truffel, beukenzwam, ponzu, sesam, sojaboon
Yellowfin tonijn, gele biet, avocado, mango vinaigrette, crème fraîche limoenolie, wasabi kroepoek
Maïs in tempura, sticky sojadip, Japanse mayonaise
Mals rundvlees, sticky bbq saus, maïs ribs, roseval aardappels
Kabeljauwfilet, groene asperges, roseval aardappels, mosterdsaus
Witte rijst, kokoscurry, koolrabi, wortel, taugé, shii-take, cashewnoot
De originele van De Wit! Asperges, ei, hollandaisesaus
Ham of zalm
Saté van kippendij, witte rijst, satésaus, atjar, cassave
Malse ossenhaas (175 gram), pepersaus, groene asperges, roseval aardappels
Tournedos (125 gram), pepersaus, gemarineerde gamba’s, groene asperges, roseval aardappels
XL surf & turf
Op de huid gebakken zalmfilet, teriyakisaus, noodles met groenten
Bospaddenstoelenravioli, pecan, truffelsaus, spinazie, parmezaan
Angus burger, cheddar, tomaat, uiencompote, Floryn saus, friet
Vega linzenburger, sesam brioche, Romeinse sla, tomaat, uiencompte, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, zoete aardappelfriet
Romeinse sla, krokante kip, ei, rode ui, caesar dressing, tomaat, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, blauwe bes, tomaat, rode ui, pecan, balsamicostroop, granaatappel
Frietjes, satésaus
Frietjes, mayonaise, ketchup
Stroop, poedersuiker
Frietjes, mayonaise, ketchup
Huisgemaakte tiramisu, chocolade, vanille-ijs
Vanille custard, krokant laagje suiker, Grand Marnier, witte chocolade ijs
Luchtige aardbeien romanoff, speculoos crumble, meringue, vanille-ijs
Van het Kaashuis Uden! Brebirousse, Morbier, Doruvael Truffel, Roquefort Troupea, portstroop, dadelbrood met walnoten
Heeft u een voedselallergie? Wij informeren u graag over de ingrediënten in onze gerechten.
