Luchtige pannenkoekjes, vers fruit, stroop
Dragonfruit, amandelmelk, banaan, granola, blauwe bes, kokos, chiazaad
Tomatensoep, room, basilicum
Thaise kippensoep, kokos, taugé, paksoi, shiitake, seroendeng
Ham, kaas, ketchup
Pulled chicken, nacho’s, kaas, salsa, Florynsaus
Romeinse sla, krokante kip, caesar dressing, ei, komkommer, tomaat, rode ui, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, aardbei, tomaat, pittenmix, balsamicostroop
Ossenhaas, parmezaan, pijnboompitten, mesclun sla, truffelmayonaise
Kip, bacon, tomaat, komkommer, Romeinse sla, ei
Klassieke tonijnsalade, mesclun sla, komkommer, cherry tomaat, rode ui
Warme brie, pecannoten, mesclun sla, honing, balsamico
Twee rundvleeskroketten van De Bourgondiër, mosterd
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aïoli
Brioche brood, gepocheerd ei, serranoham, tomaat, spinazie, hollandaisesaus
Ciabatta, burrata, tomaat, balsamico, mesclun sla
Flatbread, gerookte zalm, roomkaas, rode ui, komkommer, tomaat, honing-mosterd saus
Aioli, truffelmayonaise
Knoflooktoast, tomatensalsa, pesto, parmezaan
Spaanse iberico ham (50 gram)
Tomatensoep, room, basilicum
Thaise kippensoep, kokos, taugé, paksoi, shiitake, seroendeng
Osssenhaas, truffelmayonaise, mesclun sla, pittenmix, parmezaan
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, brood, aioli
Krokante rijst, tonijn tartaar, sojasaus
Diamanthaas, truffelvinaigrette, kwartelei, bruschetta, schuim van parmezaan
Gemarineerde watermeloen, crème van feta, rode quinoa, gepofte rijst
Burrata, tomaat, balsamico, kruidenolie, foccacia
Zeebaars, saus van peterselie, groenten, aardappelgratin
Rundvlees, jus de veau, groenten, aardappelgratin
Rijst, zalm, tonijn, mango, maïs, edamame, wakame, zoetzure komkommer, wortel
Saté van kippendij, witte rijst, satésaus, atjar, cassave
Malse ossenhaas (175 gram), pepersaus, groenten, aardappelgratin
Tournedos (125 gram), pepersaus, gemarineerde gamba's, kruidenolie, groenten, aardappelgratin
XL surf & turf
Zalmfilet, noodles, paksoi, shiitake, taugé, sesam, bosui, teriyakisaus
Bospaddenstoelenravioli, truffelsaus, spinazie, parmezaan
Angus burger, cheddar, tomaat, uiencompote, Floryn saus, friet
Falafelburger, hummus, tzatziki, tomaat, komkommer, zoete aardappel friet
Romeinse sla, krokante kip, caesar dressing, ei, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, aardbei, tomaat, pittenmix, balsamicostroop
Frietjes, satésaus
Frietjes, mayonaise, ketchup
Stroop, poedersuiker
Frietjes, mayonaise, ketchup
Aardbeienroom, gemarineerde aardbeien, vanille-ijs, meringue
Chocolade brownie, Oreo crumble, crème anglaise, notenmix, vanille-ijs
Passievrucht sorbet, mango, vanilleschuim, passievrucht room, meringue
Van het Kaashuis Uden! Cremeux de Bourgogne, Livarot, Postel abdijkaas, Ruby, vijgenbrood, appelstroop
Heeft u een voedselallergie? Wij informeren u graag over de ingrediënten in onze gerechten.
