Ossenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, mesclun sla, tomaat, pittenmix, parmezaan
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, aioli, brood
Bospaddenstoelen, pastei, truffel
Ossenhaas, teriyaki-truffelsaus, sesam, edamame, goma dressing
Uiensoep, crouton, Old Amsterdam
Tomatensoep, kruidenroom, brood
Zachtgegaarde rundersukade, rode kool, aardappelpuree, PX-saus
Gegrilde saté van kippendij, witte rijst, satésaus, atjar, cassave
Gebakken zalmfilet, witte rijst, bok-choy, sesam, teriyaki-truffelsaus
Romeinse sla, knoflook gamba's, edamame, sesam, wasabimayonaise, goma dressing, teriyaki-truffelsaus
Bospaddenstoelenravioli, pecan, truffelsaus, spinazie, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, rode ui, tomaa, pecan, balsamico
Ossenhaas, truffelmayonaise, carpacciodressing, mesclun sla, tomaat, pittenmix, parmezaan
Gemarineerde gamba’s, knoflookolie, aioli, brood
Bospaddenstoelen, pastei, truffel
Ossenhaas, teriyaki-truffel, sesam, edamame, goma dressing
Uiensoep, crouton, Old Amsterdam
Tomatensoep, kruidenroom, brood
Zachtgegaarde rundersukade, rode kool, aardappelpuree, PX-saus
Gegrilde saté van kippendij, witte rijst, satésaus, atjar, cassave
Gebakken zalmfilet, witte rijst, bok-choy, sesam, teriyaki-truffelsaus
Romeinse sla, knoflook gamba's, edamame, sesam, wasabimayonaise, goma dressing, teriyaki-truffelsaus
Bospaddenstoelenravioli, pecan, truffelsaus, spinazie, parmezaan
Mesclun sla, gekarameliseerde geitenkaas, blauwe bes, tomaat, rode ui, pecan, balsamicostroop, granaatappel
Chocolade brownie, vanille room, macadamia-karamel ijs, toffee, pecan
Gegrilde ananas, likeur 43, biscoff, spicy sinaasappel, kokos sorbet
Huisgemaakte tiramisu
